Boerke (bier)

Boerke Blond
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij Angerik
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	6,8%
Graan	gerstemout
Hop	Belgische hop
Ingrediënten	kruiden (koriander)
Lagering	lagertanks
Afwerking	nagisting op fles, ongefilterd
Kleur	goudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Boerke Bruin
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij Angerik
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	6,8%
Graan	gerstemout (gebrande)
Ingrediënten	kruiden
Lagering	lagertanks
Afwerking	nagisting op fles
Kleur	roodbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Boerke Krieken
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij Angerik
Type	fruitbier
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	6,5%
Graan	gerstemout
Ingrediënten	kruiden, Schaarbeekse krieken
Lagering	lagertanks
Kleur	donkerrood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Boerke was een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier werd van 1998 tot 2015 gebrouwen in Brouwerij Angerik te Dilbeek. Oorspronkelijk waren er vier varianten, Amber (6,8%), Donker (5,5%), Blond (6,5%) en Bruin (6,5%). Sinds 2004 werd Boerke Krieken gebrouwen in beperkte hoeveelheid, met gebruik van Schaarbeekse krieken (8kg/50l).

Bij de herlancering van de brouwerij in 2015 werd Boerke herdoopt tot Dilleke, verwijzend naar de gemeente Dilbeek. Dilleke is een pale ale met een alcoholpercentage van 5,1%.

Varianten

• Boerke Blond, goudblond bier met een alcoholpercentage van 6,8%
• Boerke Bruin, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 6,8%
• Boerke Krieken, donkerrood bier met een alcoholpercentage van 6,5%

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Externe links

• (en) Proefnotities Boerke Blond
• (en) Proefnotities Boerke Bruin
• (en) Proefnotities Boerke Krieken

Bronnen, noten en/of referenties

• Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
• Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1