Mirabel (pruim): verschil tussen versies

Interactief door geschiedenis bladeren

← Oudere bewerking Nieuwere bewerking →

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

VisueelWikitekst

In de regel

Versie van 10 dec 2006 20:58

Sjabloon:Taxobox dicotyl

Mirabelle en de kroosjespruim behoren beiden tot de soort Prunus insititia. Deze pruimen komen van nature voor in Europa en Azië en zijn waarschijnlijk oorspronkelijk afkomstig uit West-Azië. Ze worden veel gebruikt voor verwerking.

De boom kan 3 tot 6 m hoog worden. Het blad is min of meer elliptisch van vorm en heeft een gekartelde rand. In een bloemknop zitten meestal twee bloemen.

De ronde vruchten zijn vrij klein en donkerblauw of geel van kleur. Het zoet smakende vruchtvlees laat bij sommige rassen niet van de pit (steen) los.

Rassen

Mirabelle de Nancy (ofwel Nancy-mirabelle) is een zeer oud ras van onbekende herkomst. Het wordt veel geteeld in de omgeving van Nancy, Frankrijk. De kleine ronde gele kersachtige pruimpjes zijn heel geschikt voor verwerking (stoven, wecken, jam, op suikersiroop en compote), maar kunnen ook goed vers worden gegeten. Tamelijk grote bomen welke pas later beginnen te dragen, daarna wisselen zeer productieve en wat minder productieve jaren elkaar gewoonlijk af. Het ras is zelfbestuivend. De goudgele vruchten zijn in Nederland begin september rijp. Het stevige vruchtvlees laat gemakkelijk van de pit los en heeft een goede smaak.
Mirabelle de Metz is eveneens een zeer oud ras met gele ronde tot iets langwerpige vruchtjes met aan de zonzijde rode stippen. De vruchtjes zijn nòg kleiner dan die van de Nancy-mirabelle en hebben iets minder stevig vruchtvlees dat heel zoet smaakt. Niet zelfbestuivend.
Gele kroosjespruim werd vroeger wel gebruikt als onderstam voor andere pruimenrassen en perziken. Als je hem niet als onderstam maar als cultuurras gebruikt, dan geeft de boom kleine ronde gele vruchtjes met een zoete smaak.
Bellamira: Een nieuw Duits welke is ontstaan uit een kruising van Cacanska Najbolja met Mirabelle de Nancy. De Bellamira heeft grotere vruchten dan de oude Nancy-mirabelle. De bomen komen veel eerder in productie en zijn regelmatiger productief. Rijpt ongeveer 7 tot 10 dagen eerder dan de Nancy-mirabelle. Kan echter lang aan de boom blijven hangen. Zelfbestuivend.
Miragrande: Dit is eveneens een nieuw Duits welke is ontstaan uit een kruising van Mirabelle van Herrenhausen met Gele Kwets. Ook Miragrande heeft grotere vruchten dan de oude Nancy-mirabelle. De vruchten zijn echter wel iets kleiner dan van Bellamira. Ook van dit ras komen de bomen veel eerder in productie en zijn regelmatiger productief. Rijpt gelijk met tot een week later dan de Nancy-mirabelle. Kan ook lang aan de boom blijven hangen. Zelfbestuivend.
Prune de Prince (RGF): Oud traditioneel ras uit Gaume (Wallonië, België). Kleine ronde blauwzwarte vruchtjes met stevig zoet vruchtvlees. Pluktijd eind september. De oogst strekt zich uit over een periode van twee weken. Weinig vatbaar voor ziekten. Zelfbestuivend.

Fotogalerij

@@ Regel 15: / Regel 15: @@
 ==Rassen==
 *  '''Mirabelle de Nancy''' (ofwel '''Nancy-mirabelle''') is een zeer oud ras van onbekende herkomst. Het wordt veel geteeld in de omgeving van Nancy, Frankrijk. De kleine ronde gele kersachtige pruimpjes zijn heel geschikt voor verwerking (stoven, wecken, [[jam (broodbeleg)|jam]], op suikersiroop en [[compote]]), maar kunnen ook goed vers worden gegeten. Tamelijk grote bomen welke pas later beginnen te dragen, daarna wisselen zeer productieve en wat minder productieve jaren elkaar gewoonlijk af. Het ras is zelfbestuivend. De goudgele vruchten zijn in Nederland begin september rijp. Het stevige vruchtvlees laat gemakkelijk van de pit los en heeft een goede smaak.
-* '''Mirabelle de Metz''' is eveneens een oud ras met kleine gele ronde vruchten met de grootte van een kers.
+* '''Mirabelle de Metz''' is eveneens een zeer oud ras met gele ronde tot iets langwerpige vruchtjes met aan de zonzijde rode stippen. De vruchtjes zijn nòg kleiner dan die van de Nancy-mirabelle en hebben iets minder stevig vruchtvlees dat heel zoet smaakt. Niet zelfbestuivend.
-*'''Gele kroosjespruim''' werd vroeger wel gebruikt als onderstam voor andere [[pruim]]enrassen, maar is ook geschikt voor aanplant in particuliere tuinen. Geeft eveneens kleine ronde gele vruchten.
+*'''Gele kroosjespruim''' werd vroeger wel gebruikt als onderstam voor andere [[pruim]]enrassen en perziken. Als je hem niet als onderstam maar als cultuurras gebruikt, dan geeft de boom kleine ronde gele vruchtjes met een zoete smaak.
-* '''Bellamira''': Een nieuw Duits welke is ontstaan uit een kruising van Cacanska Najbolja met Mirabelle de Nancy. De Bellamira heeft grotere vruchten dan de oude Nancy-mirabelle. De bomen komen veel eerder in productie en zijn regelmatiger productief. Rijpt ongeveer 7 tot 10 dagen eerder dan de Nancy-mirabelle. Kan echter lang aan de boom blijven hangen.
+* '''Bellamira''': Een nieuw Duits welke is ontstaan uit een kruising van Cacanska Najbolja met Mirabelle de Nancy. De Bellamira heeft grotere vruchten dan de oude Nancy-mirabelle. De bomen komen veel eerder in productie en zijn regelmatiger productief. Rijpt ongeveer 7 tot 10 dagen eerder dan de Nancy-mirabelle. Kan echter lang aan de boom blijven hangen. Zelfbestuivend.
-* '''Miragrande''': Dit is eveneens een nieuw Duits welke is ontstaan uit een kruising van Mirabelle van Herrenhausen met Gele Kwets. Ook Miragrande heeft grotere vruchten dan de oude Nancy-mirabelle. De vruchten zijn echter wel iets kleiner dan van Bellamira. Ook van dit ras komen de bomen veel eerder in productie en zijn regelmatiger productief. Rijpt gelijk met tot een week later dan de Nancy-mirabelle. Kan ook lang aan de boom blijven hangen.
+* '''Miragrande''': Dit is eveneens een nieuw Duits welke is ontstaan uit een kruising van Mirabelle van Herrenhausen met Gele Kwets. Ook Miragrande heeft grotere vruchten dan de oude Nancy-mirabelle. De vruchten zijn echter wel iets kleiner dan van Bellamira. Ook van dit ras komen de bomen veel eerder in productie en zijn regelmatiger productief. Rijpt gelijk met tot een week later dan de Nancy-mirabelle. Kan ook lang aan de boom blijven hangen. Zelfbestuivend.
-* '''Prune de Prince ([[RGF]])''': Oud traditioneel ras uit Gaume (Wallonië, België). Kleine ronde blauwzwarte vruchtjes met stevig zoet vruchtvlees. Pluktijd eind september. De oogst strekt zich uit over een periode van twee weken. Weinig vatbaar voor ziekten.
+* '''Prune de Prince ([[RGF]])''': Oud traditioneel ras uit Gaume (Wallonië, België). Kleine ronde blauwzwarte vruchtjes met stevig zoet vruchtvlees. Pluktijd eind september. De oogst strekt zich uit over een periode van twee weken. Weinig vatbaar voor ziekten. Zelfbestuivend.
-*'''Damson''' wordt in Engeland en Amerika wel aangeplant. Dit ras heeft donkerblauwe vruchten.
 ==Fotogalerij==