Double Egg with Chips and Beans (and a Tea) is de tweede ep van de BritsemuziekgroepAntique Seeking Nuns (ASN). ASN is een soort hobbyband van Joff Winks, die samen met Matt Baber het bandje heeft opgezet. De band ging uiteindelijk op in Nunbient; de stijl van beide bands is hetzelfde, maar ASN neigde meer naar progressieve rock à la Canterbury-scene tot rustige Zappa, terwijl Nunbient meer naar ambient neigde. Het album werd opgenomen in de Dungeon Studios. Son of bassoon is apart opgenomen op 7 juli2004 in de Kore Studio. Het album vermeldde dat het was opgenomen om uit de geldelijke zorgen te komen.