Samowar
Een samowar, samovar, samovaar, samowaar (Russisch: самова́р; samovar, beluister de Russische uitspraak) of semaver (Turks), is een Russisch-Turkse theemachine, die bestaat uit een (koperen) ketel met een kraantje, die op een houtskool-, petroleum- of elektrisch vuur wordt geplaatst. De naam komt uit het Russisch en betekent 'zelfkoker'. In Rusland worden ze traditioneel in de stad Toela vervaardigd.
Wanneer men in Rusland iets overbodigs doet, dan draagt men geen water naar de zee, maar gaat men met de eigen samowar naar Toela.
[bewerken] Theebereiding
De samowar is eigenlijk een grote waterkoker. De (meestal "zwarte") thee zelf wordt in een kannetje als een concentraat bereid; weinig water bij veel theeblaadjes. Door het hete water uit de samowar bij dit concentraat te doen, verkrijgt men een drinkbare thee.
[bewerken] Trivia
- "Samowar" is een voorstelling door het Vlaams Theater Instituut
- De samowar speelt een rol in 3 Zusters (1900) van Anton Tsjechov
- Het lied Dodenrit van Drs. P bevat de zin: "Trojka hier, Trojka daar, zachtjes snort de samovaar"
 |
Zie de categorie Samovar van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden. |
