Santalol
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| santalol | ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 |
||||
| α-santalol | ||||
 |
||||
| β-santalol | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) |
C15H24O | |||
| IUPAC-naam | α-santalol: 5-(2,3-dimethyltricyclo(2.2.1.0(2,6))hept-3-yl)-2-methylpent-2-en-1-ol β-santalol: (1S-(1a,2a(Z),4a))-2-methyl-5-(2-methyl-3- methyleenbicyclo(2.2.1)hept-2-yl)-2-penteen-1-ol |
|||
| Molmassa | 220,35 g/mol | |||
| CAS-nummer | α-santalol: 115-71-9; β-santalol: 77-42-9 | |||
| EG-nummer | 204-102-8; β-santalol: 201-027-2 α-santalol: 204-102-8; β-santalol: 201-027-2 | |||
| Beschrijving | geurstof | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vloeibaar | |||
| Kleur | kleurloos tot lichtgeel | |||
| Dichtheid | 0,97 g/cm³ | |||
| Goed oplosbaar in | alcohol, propeenglycol | |||
| Onoplosbaar in | water, glycerine | |||
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | ||||
|
||||
Santalol is een onverzadigd alcohol. Het is het hoofdbestanddeel van de etherische olie van sandelhout. Het wordt gebruikt in parfums en als geurstof in cosmetische producten (zeep, crèmes, hairspray, lotions e.d.); het heeft een zoete, matig sterke houtgeur. De concentratie van santalol in deze producten is laag (minder dan 8 ppm).
Er zijn twee isomeren, α- en β-santalol, die elk nog een aantal stereo-isomeren hebben; sommige daarvan zijn geurloos[1].
Van α-santalol is gebleken dat het bij muizen huidkanker kan voorkomen doordat het apoptose (celdood) van de kankercellen veroorzaakt[2].
| Referenties |
