Naar inhoud springen

Boranije

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Boranije (Servisch: Бораније) is een Servische schotel van tomaat, ui en sperziebonen met knoflook. Het wordt gegeten met yoghurt, die pas op tafel op de sperziebonen worden afgeserveerd. Daarnaast wordt er brood bij gegeten.

Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Boranije.