Naar inhoud springen

Consommé

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is de huidige versie van de pagina Consommé voor het laatst bewerkt door Addbot (overleg | bijdragen) op 14 mrt 2013 19:48. Deze URL is een permanente link naar deze versie van deze pagina.
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Gevogelteconsommé

Een consommé is een geheel ontvette bouillon die helder is gemaakt en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd.

Soorten

[bewerken | brontekst bewerken]
  • Gewone consommé
  • Visconsommé
  • Gevogelteconsommé
  • Wildconsommé
Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Consommé&oldid=35969754"