Naar inhoud springen

Mignonettes

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is de huidige versie van de pagina Mignonettes voor het laatst bewerkt door Andre Engels (overleg | bijdragen) op 13 apr 2013 12:23. Deze URL is een permanente link naar deze versie van deze pagina.
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Grof gebroken zwarte peperkorrels.

Mignonettes zijn zeer grof gemalen, eigenlijk gebroken, zwarte peperkorrels. Ze worden in de Franse keuken gebruikt voor onder andere fonds.

Gebruikt in[bewerken | brontekst bewerken]