Overleg:Dextrine

Maltodextrine

Dag allen. Wat wordt er precies bedoeld met "Het wordt geproduceerd door enzymatische hydrolyse van gegelatineerd zetmeel."? Wilt dat zeggen dat er gelatine (en dus dierlijke producten) aan te pas komen? Bestaan er verschillende productieprocessen? Volgens https://nl.spazziodecor.com/is-maltodextrin-vegan-920 zou maltodextrine vegan zijn, maar daar twijfel ik aan door de aangehaalde zin in dit Wikipedia-artikel. Graag meer duidelijkheid. Met vriendelijke groeten, 4ever_(Overleg) 19 apr 2020 11:49 (CEST)