Pompelmoes
| Pompelmoes | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||||||
| Een pompelmoes | |||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||||
| Citrus maxima (Burm. ex Rumph.) Merr. (1917) |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
| jonge vrucht | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
De pompelmoes (Citrus maxima, Tamil pampa limāsu (பம்பரமாசு)[1] = grote citroen, vgl. pt. pomposos limões) lijkt veel op de grapefruit (Citrus paradisii), maar de grapefruit is een kruising tussen de pompelmoes en de sinaasappel (Citrus sinensis). De naam pompelmoes komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit het Tamil en is via het Nederlands door andere talen overgenomen, zoals te zien bij het Franse pamplemousse en het Duitse Pampelmuse.
De gele vrucht met dikke schil kan tot 30 cm in doorsnee worden en is zuurder dan de grapefruit. Er zijn tussen de rassen echter grote verschillen in zoetheid, grootte, vorm, kleur en hoeveelheid etherische olie.
Het vruchtvlees kan afhankelijk van het ras wit of roze-achtig zijn. Enkele rassen zijn 'Hirado Buntan', 'Pink', 'Red Bantam' en 'Kao Phuang'.
De boom kan tot 10 meter hoog worden. De bladeren van de pompelmoes zijn sterk gevleugeld, 5-20 cm lang en 2-12 cm breed. De witte bloem is 3-7 cm groot, heeft 20-25 meeldraden en staat solitair of tot tien in de bladoksels en aan de scheuttoppen. De bloemkroon is vier- tot vijfbladig. De jonge twijgen zijn donsachtig behaard.
Pompelmoes en medicijnen [bewerken]
Verschillende medicijnen mogen niet gecombineerd worden met pompelmoes aangezien die de werking van het medicijn versterkt. Dit is onder andere het geval met sommige bloeddruk- en cholesterolverlagers. Dit komt door de aanwezigheid van furocoumarinen. De menselijke darm bevat een natuurlijk eiwit dat sommige geneesmiddelen deels vernietigt en uitschakelt. De furocoumarinen blijken dat eiwit in de darm tegen te werken. Dit is ook het geval bij de grapefruit, die veel vaker wordt gegeten.
Referenties [bewerken]
- ↑ Pompelmoes, Jan de Vries, Nederlands Etymologisch Woordenboek, 4e druk 1997, Brill
 |
Meer mediabestanden die bij dit onderwerp horen, zijn te vinden op de pagina Citrus maxima op Wikimedia Commons. |
