Rozenwater

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Een flesje Turks rozenwater

Rozenwater is een distillaat van etherische rozenolie. Het wordt gemaakt van rozenbloemblaadjes. Het is vaak een ingrediënt in desserts van het Indiase subcontinent en het Midden-Oosten. Rozenwater wordt verder verwerkt in medische preparaten en cosmeticaproducten.

Rozenessence is de synthetische versie van rozenwater.

Rozensiroop is rozenwater met suikerwater en rode kleurstof. Het wordt gebruikt in cocktails en desserts.