Acidogeen

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is de huidige versie van de pagina Acidogeen voor het laatst bewerkt door ErikvanB (overleg | bijdragen) op 11 okt 2012 22:23. Deze URL is een permanente link naar deze versie van deze pagina.
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)

Acidogeen betekent zuurvormend.

Acidogene micro-organismen zijn bacteriën die uit voedselbronnen zuur kunnen vormen, wat de pH in de omgeving dan doet dalen. Voorbeelden zijn Streptococcus mutans en Lactobacillus die in de tandplaque zitten en cariës veroorzaken.