Naar inhoud springen

Aleuronaat

Koppelingen toevoegen
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is de huidige versie van de pagina Aleuronaat voor het laatst bewerkt door Rasbak (overleg | bijdragen) op 3 aug 2017 09:33. Deze URL is een permanente link naar deze versie van deze pagina.
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)

Aleuronaat is een eiwitrijk product dat onder andere tijdens de fabricage van maïszetmeel (maïzena) wordt onttrokken aan de maïskorrel. Het is afkomstig uit de aleuronlaag van graankorrels.

Aleuronaat wordt door de diervoederindustrie gebruikt om verschillende voeders te veredelen en/of te verbeteren. Het wordt ook gebruikt om brood te maken voor diabetici.

Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Aleuronaat&oldid=49605441"