Op 10 april 2016 leidde Diamantopoulos zijn eerste wedstrijd in de Griekse nationale competitie. Tijdens het duel tussen Panthrakikos en AEP Iraklis (0–3) trok de leidsman viermaal de gele kaart, waarvan twee voor dezelfde speler.[1] In Europees verband debuteerde hij op 18 juli 2019 tijdens een wedstrijd tussen Torpedo Koetaisi en Ordabası Şımkent in de eerste voorronde van de UEFA Europa League; het eindigde in 0–2 en Diamantopoulos trok driemaal een gele kaart.[2] Zijn eerste interland floot hij op 16 oktober 2023, toen Azerbeidzjan met 0–1 verloor van Oostenrijk door een benutte strafschop van Marcel Sabitzer.[3] Tijdens dit duel gaf Diamantopoulos acht gele kaarten en een rode, aan de Oostenrijker Guido Burgstaller.[4]
↑Slowakije zet grote stap, Ronaldo maakt er twee, gigamisser helpt Oostenrijk naar EK (16 oktober 2023). Geraadpleegd op 19 oktober 2023. "Marcel Sabitzer maakte uit een strafschop in de tweede helft het enige doelpunt voor de Oostenrijkers, die begonnen met voormalig Ajacieden Maximilian Wöber en Florian Grillitsch. Scheidsrechter Aristotelis Diamantopoulos had naar de stip gewezen na hands van Azerbeidzjan bij een vrije trap van Sabitzer."
Griekenland
Azerbeidzjan – Oostenrijk 