Blauwe hap
De blauwe hap is de traditionele Indische maaltijd die bij de Nederlandse krijgsmacht op woensdag geserveerd wordt.[1] Over de oorsprong van de naam doen verschillende verhalen de ronde [2][3], de meestvoorkomende uitleg is dat de term afkomstig is van de uitdrukking "blauwe" voor mensen met een Indo achtergrond.[4]
Anno 2024 wordt er op de meeste defensielocaties op woensdag naast andere maaltijdmogelijkheden nog steeds een blauwe hap aangeboden.
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Kookboek blauwe hap: de bijbel van de Indonesische keuken. Nederlands Veteraneninstituut. Geraadpleegd op 28 maart 2024.
- ↑ BLAUWE HAP. MUIZENEST (30 oktober 2018). Geraadpleegd op 28 maart 2024.
- ↑ Lekker: de blauwe hap. www.denhelder.online. Geraadpleegd op 28 maart 2024.
- ↑ Waarom noemen ze Indo's blauwe? - Dutch Unlimited Martial Arts. Dutch Unlimited. Geraadpleegd op 28 maart 2024.