Deau den Turk begon met voetballen bij RKAVV in Leidschendam. Ze kwam vervolgens ook nog uit voor Forum Sport en VV Wilhelmus.[1] Vervolgens ging Den Turk al op jonge leeftijd deel uitmaken van het Ajax talententeam. Daarnaast kwam ze uit voor Jong Ajax in de Vrouwen Eerste divisie. Met dit team werd ze in het seizoen 2022/23 kampioen van de eerste divisie, waardoor ze in het volgende seizoen met haar team mocht uitkomen in de KNVB Beker. Op 14 maart 2024 nam Den Turk het met Jong Ajax in een historische KNVB bekerwedstrijd op tegen het eerste elftal van Ajax.[2]
Op 5 juli 2024 werd bekend dat Den Turk vanaf het seizoen 2024/25 werd overgeheveld naar het eerste elftal van Ajax. Bij de Amsterdammers tekende ze haar eerste profcontract tot medio 2025.[3]