Duroc (varken)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Een Duroc-zeug op een show van levende dieren in Engeland

Het Duroc-varken is een ouder ras van het Amerikaanse varken.

Beschrijving[bewerken]

Jonge Duroc-varkens

Duroc-varkens zijn roodbruin, breed gebouwd, van gemiddelde lengte en gespierd, met kleine deels hangende oren. Durocs zijn enigszins berucht vanwege hun agressieve gedrag, maar worden veel gekweekt vanwege het malse en sappige vlees.[1] Een varken mag geen witte vlekken hebben en slechts een beperkt aantal zwarte om als Duroc erkend te worden.

Oorsprong[bewerken]

Het ras is van Amerikaanse oorsprong, een van de verschillende rode varkenssoorten die rond 1800 ontwikkeld zijn in New England. Het moderne Duroc-varken is rond 1830 ontstaan uit een kruising van de Jersey Red en het oudere Duroc uit New York. Vanaf de jaren vijftig is het ras ingezet als showvarken.

Referenties[bewerken]