Fines herbes

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is de huidige versie van de pagina Fines herbes voor het laatst bewerkt door Robbot (overleg | bijdragen) op 3 nov 2017 18:49. Deze URL is een permanente link naar deze versie van deze pagina.
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)

Fines herbes (Frans voor fijne kruiden) is een klassiek mengsel van keukenkruiden.

Oorspronkelijk bestaat het mengsel uit bieslook, kervel, peterselie en dragon, maar ook andere kruiden als rozemarijn, tijm en basilicum worden er wel in gebruikt.

Fines herbes wordt gebruikt in diverse gerechten, maar vooral in soepen, sauzen, kaas- en eiergerechten.


Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Fines_herbes&oldid=50305608"