Fryske dúmkes

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Dumkes.jpg

Fryske dúmkes is een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete koekjes, met anijs gekruide duimgrote koekjes uit de oven.

Een variant op de Fryske dúmkes zijn de Amelander dúmkes, waarin de hazelnoten vervangen zijn door amandelen.

Trivia[bewerken]

In het lied Jelle (2001) vertelt Jelle dat hij een doos Fryske dúmkes op heeft, voordat hij het Tjeukemeer in fietst.

Zie ook[bewerken]

Wikibooks Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Fryske dúmkes.