Gouden banaan (vrucht)

(Musa × paradisiaca) Pisang Mas

De Gouden Banaan behoort tot het geslacht Musa en de sectie Eumusa en heeft het genoomtype AA. De officiële rasnaam is sucrier. Andere synoniemen zijn: Pisang Mas (Maleisië, Indonesië), Kluai Khai (Thailand), Amas (Australië), Susyakadali (India) en Honey. De golden banaan wordt geteeld in Maleisië, Thailand, India en Australië.

Beschrijving van de vrucht

Deze banaan is ongeveer 12 cm lang en iets groter dan de appelbanaan, maar kleiner dan de gewone dessertbanaan die ongeveer 20 cm lang is. Het is een goudgele banaan vandaar de Nederlandse naam gouden banaan die een aromatische, zoete smaak heeft. Het vruchtvlees is geelroze van kleur.