Mukhtar sloot zich op vijfjarige leeftijd aan bij Hertha BSC. Op 25 september 2012 werd hij verrassend bij de selectie gehaald doordat de IsraëliBen Sahar moest afzeggen voor de wedstrijd tegen Dynamo Dresden om Jom Kipoer te vieren. Hij viel in de laatste minuut van de wedstrijd in voor Ronny. Daarmee werd hij de op één na jongste speler die debuteerde voor Hertha BSC. Op 23 mei 2015 speelde Mukhtar zijn eerste wedstrijd voor Benfica in de Primeira Liga. In augustus 2015 werd de Duitser op huurbasis bij Red Bull Salzburg gestald. De Oostenrijkse club dwong ook een optie tot koop af.[1]
Interlandcarrière
Mukhtar kwam uit voor alle Duitse jeugdelftallen, beginnend van Duitsland –15. Hij debuteerde op 14 augustus 2013 voor Duitsland –19 in een vriendschappelijke interland tegen Hongarije. Na 34 minuten bracht hij Duitsland op voorsprong, nadat Aurél Farkas eerder het openingsdoelpunt van Niklas Stark evenaarde. In de rust werd hij gewisseld voor Marcel Hilßner. Op het Europees kampioenschap onder 19 jaar 2014 in Hongarije maakte Mukhtar in de finale tegen Portugal het beslissende doelpunt; de eindstand was 0–1. In totaal kwam Mukhtar veertien keer in actie in het Duits elftal onder 19. Daarna stapte hij over naar Duitsland –20, waarvoor Mukhtar in september 2014 zijn debuut maakte.