Naar inhoud springen

Katalase

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is een oude versie van deze pagina, bewerkt door Addbot (overleg | bijdragen) op 12 mrt 2013 om 16:32. (Robot: Verplaatsing van 28 interwikilinks. Deze staan nu op Wikidata onder d:q424724)
Deze versie kan sterk verschillen van de huidige versie van deze pagina.
Model

Katalase (1.11.1.6) is een enzym dat zich bevindt in de peroxisomen van eukaryote cellen, plantencellen en cellen van aerobe bacteriën. Dit enzym zet waterstofperoxide om in water en zuurstofgas, een exotherme reactie.

2 H2O2 → 2 H2O + O2 + warmte

Katalase kan ook giftige stoffen (zoals fenolen, mierenzuur, formaldehyde en alcoholen) oxideren met behulp van waterstofperoxide.

H2O2 + RH2 → 2 H2O + R
Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Katalase&oldid=35641099"