Naar inhoud springen

Keskes

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is een oude versie van deze pagina, bewerkt door 31.5.59.20 (overleg) op 3 mei 2015 om 16:59.
Deze versie kan sterk verschillen van de huidige versie van deze pagina.
Keskes

Keskes is een kookpot die gebruikt wordt om couscous (kuskus) in klaar te maken. Het woord couscous of kuskus is afgeleid van de keskes.

Omschrijving

De keskes bestaat uit twee onderdelen, die veel gebruikt werd door woestijnbewoners, omdat dit een effectieve manier is om water te besparen. De twee onderdelen van de kookpot lijken op bekers en beker is op zijn Arabisch 'kes' (كأس). Waarschijnlijk is op basis hiervan de kookpot 'keskes' genoemd.