Lam tandoori
Lam tandoori of tandoori kebab (Turks: Kuzu tandır of tandır kebabı), is een vleesgerecht in de Turkse keuken. Het behoort tot de regio Akşehir.[1][2][3] Het wordt bereid met lamsvlees, ui, tomaat, aardappel en paprika.
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ (tr) Tarihi Selçuklulara dayanıyor... Akşehir'in tandır kebabı tescillendi. www.hurriyet.com.tr. Gearchiveerd op 25 januari 2021. Geraadpleegd op 2 February 2021.
- ↑ (tr) AKŞEHİR TANDIR KEBABI TESCİLLENDİ. pervasiz.com.tr. Gearchiveerd op 5 februari 2021. Geraadpleegd op 2 February 2021.
- ↑ (tr) Akşehir Tandır Kebabı için coğrafi işaret alındı. Akşehir Tandır Kebabı için coğrafi işaret alındı. Gearchiveerd op 28 maart 2021. Geraadpleegd op 2 February 2021.