Likkepot
_in_a_jar.jpg)
Een likkepot of slikartsenij[1] is een toedieningsvorm van een poedervormig geneesmiddel, met behulp van suiker, honing of stroop, waardoor een weke massa wordt verkregen.[2]Met deze bereidingswijze werden specifieke plantenstoffen aan de plant onttrokken en werd tegelijkertijd de onaangename smaak verdoezeld.[3]
Later werd de likkepot de benaming voor het geneesmiddel zelf. Tegenwoordig betekent likkepot ook snoeper, ook schertsend gezegd van de wijsvinger, waarmee gelikt wordt. Dit komt ook voor in een vingersprookje.
Voorbeeld van een likkepot
Uit bijvoorbeeld wilde cichorei kan een likkepot worden gemaakt. Hiervoor moet één deel verse bloemen worden kleingesneden en in een vijzel worden fijngestampt. Daarna dienen drie delen suiker te worden toegevoegd totdat er een mengsel ontstaat. Dit moet in een goed afgesloten pot enige tijd in de zon worden gezet en daarna koel en donker worden bewaard.
Broodbeleg
Likkepot is ook een soort broodbeleg, op basis van leverworst, paprika en room.[4]
- ↑ Furlenmeier, M. (1978). De wonderlijke wereld der geneeskruiden. Antwerpen/Amsterdam: Uitgeverij C. de Vries-Brouwers p.v.b.a. ISBN 9061741432
- ↑ Website Mijnwoordenboek.nl Verkregen op 21-06-2008 via deze link.
- ↑ "Likkepot & potjeslatijn, verkregen op 16-12-2019 via [1].
- ↑ http://www.smulweb.nl/recepten/1022389/Kalfsleverworst--likkepot-
