NK Horeca

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Het NK Horeca is een jaarlijks kampioenschap in Nederland in verschillende takken van horeca. De Gouden Koksmuts voor het beste viergangen diner, drie onderscheidingen voor het lekkerste broodje (in de horeca, in catering, en voor personeel met een verstandelijke beperking, en onderscheiding voor flair bartending worden hier uitgereikt.[1] Het wordt sinds 2007 in zijn huidige vorm gehouden op de Horecava.[2] Het NK Horeca wordt sinds 2007 in zijn huidige vorm op de Horecava gehouden, waar het de al bestaande Gouden Koksmuts en Lekkerste broodje in een evenement gecombineerd werden. In 2010 is een prijs voor flair bartending toegevoegd.[1]

De Gouden Koksmuts 
De Gouden Koksmuts werd in 1960 als de Zilveren Koksmuts geïntroduceerd door Nestlé. In 1996 werd de onderscheiding opnieuw in de markt gezet, ditmaal als Gouden Koksmuts.[1]
Lekkerste Broodje 
De onderscheiding voor het lekkerste broodje bestaat sinds 1983.[3]. Later is deze onderscheiding gesplitst in Lekkerste Broodje Horeca en Lekkerste Broodje Catering. In 2009 is daar de categorie "Lekker Anders" bijgekomen, voor personeel met een verstandelijke beperking.
Flair Bartending 
In 2010 is een prijs voor Flair Bartending toegevoegd aan het NK Horeca.

Referenties[bewerken]

  1. a b c (nl) Vivie Brandligt, NK Horeca: Spannender door opzet. Misset Horeca (19 november 2009).
  2. Het beleven van trends centraal op Horecava 2007. RAI Amsterdam (6 november 2006). Geraadpleegd op 13 January 2009.
  3. (nl) Lekkerste Broodje Horeca van Nederland 2009. Horeca Nederland (14 januari 2009).