Overleg:Coulometrie

Bij de bereiding van margarine is het aantal dubbele banden in de gebruikte olie belangrijk. Het broomadditiegetal is hier een maat voor. Elke dubbele band reageert met één Br2-molecuul. Br2 wordt elektrolytisch gemaakt uit bromide aan de anode. Broom is erg vluchtig en daarom niet geschikt als titrant in voorraad een voorraad-oplossing gemaakt worden. Aan de kathode ontstaat waterstofgas. De bepaling wordt uitgevoerd in een mengsel van ethanol en broomwaterstofzuur. Coulometrie verdient hier de voorkeur in verband met zowel de vluchtigheid als de giftigheid van titrant en oplosmiddel. ik geloof dat je hier het aantal dubbele bindingen bedoeld -C=C-, het geen waarmee de verzadiging van de vetten mee wordt aangeduid

Afbeeldingsuggestie

Afbeeldingen op Commons

Afbeeldingen die op Commons: staan, kunnen direct gebruikt worden.

• Commons:Image:Callaudin_versio_Daniellin_parista.svg (1 project: it:Coulombometria)

Afbeeldingen op Wikipedia

Lokaal geüploade afbeeldingen zul je eerst naar Commons moeten verplaatsen om ze te kunnen gebruiken. Het afbeeldingenbeleid van de verschillende projecten is echter niet altijd gelijk aan het beleid van Commons, zie m:Non-free content en Commons:Commons:Licensing voor meer informatie. Controleer dus eerst of een afbeelding wel verplaatst kan worden. Een handig hulpmiddel bij het verplaatsen is CommonsHelper.

• it:Image:Stub_fisica.png (it:Coulombometria)

Je kunt deze afbeeldingen ook in een galerij bekijken. --Erwin85TBot 16 nov 2010 02:51 (CET)