Overleg:Oranjekoek

Hoi hoi, JePe Ik zie dat je uit Friesland komt, net als ik... Mijn vader, een echte fries, beweert dat er tussen een echte oranjekoek geen spijs, en ook geen slagroom zit... wat nu? GeeKaa _<>< 22 okt 2005 13:54 (CEST)

Wat jij bedoelt kun je bij supermarkten kopen en op de verpakking staat ook zoiets als "Echte Friese Oranjekoek". Hier in Zwolle ligt het ook bij de AH tussen de broodjes en de gevulde koeken. Maar als je in Friesland bij een bakker om oranjekoek vraagt krijg je verse oranjekoek met slagroom en gevuld met amandelspijs. M'n ouders hebben het vaak op verjaardagen en andere feestelijkheden, maar die zullen er niet over denken om zo'n verpakte en houdbare oranjekoek uit de supermarkt te kopen. Hans (JePe) 22 okt 2005 16:08 (CEST)

Klopt helemaal wat je zegt, maar wat ik bedoel, is dat er traditioneel geen spijs tussen de oranjekoek zit. En geen slagroom op de top. Bij ons thuis (de echte klei uit Friesland), kregen we vroeger vaak oranjekoek, bij inderdaad, verjaardagen. Een jaar of 20 geleden (schat ik) kregen we ineens oranjekoek met spijs en slagroom. Je ging dan naar de echte bakker (dezelfde echte bakker waar trouwens afgelopen zomer het guines record oranjekoekbakken is gebroken [1]) en daar kon je nog een hele tijd kiezen of je met creme, slagroom en met of zonder spijs wilde. Tegenwoordig maken de meeste echte bakkers standaard oranjekoek met spijs, en slagroom... Ik heb het artikel een beetje bijgeschaafd, en ik hoop dat je het er zo mee eens bent. Groetjes, GeeKaa _<>< 23 okt 2005 20:13 (CEST)

Ik ken de geschiedenis ook niet, maar in ieder geval zo lang ik het me kan herinneren zit er slagroom op de oranjekoek. Dus heb ik het jaartal wat vervroegd. Maar ik kan me voorstellen dat men vroeger vanwege de armoede de slagroom verving door creme omdat het goedkoper was en langer houdbaar zonder koelkast. Ik heb al wat zitten zoeken met google, maar heb geen concrete geschiedenis van oranjekoek kunnen vinden. Wel hier en daar een discussie waar het ook over de toepassing van slagroom of creme ging. Hans (JePe) 23 okt 2005 21:12 (CEST)

Zoals het er nu staat kan ik me er wel in vinden. Ik kom zelf uit het dorp, waar dat record is gevestigd. Gisteravond mijn vader er nog over gesproken, en die herinnert zich de bruiloften nog met oranjekoek..!! Enfin, veel plezier en tot ziens!! GeeKaa _<>< 23 okt 2005 21:18 (CEST)