Portaal:Colombia/Vruchten/07
|
De guayaba is een vrucht van de psidium, een plantengeslacht uit de mirtefamilie (Myrtaceae). Het geslacht omvat rond de 100 soorten aan tropische struiken en kleine bomen. Alle soorten binnen het geslacht komen van oorsprong uit Mexico en Centraal-Amerika, maar tegenwoordig worden de soorten ook verbouwd in Afrika, Zuid-Azië, Nieuw-Zeeland en de Caraïben.
De vruchten van de planten uit het geslacht Psidium zijn eetbaar. Behalve door mensen worden de vruchten door veel zoogdieren, vogels en insecten gegeten. Ze dienen bijvoorbeeld als voedsel voor de rupsen van sommige schubvleugeligen zoals de Erinnyis ello), Eupseudosoma aberrans, E. involuta, en Hypercompe icasia.
De guayabavruchten worden gebruikt voor het maken van fruitsapjes in Colombia. In restaurants en op straat wordt jugo de guayaba aangeboden gemengd met water of melk.