Ruud van Dijk is een voormalig profvoetballer die uitkwam voor de vereniging S.V.V..
Van Dijk volgde de jeugdopleiding bij S.V.V. en maakte op 18-jarige leeftijd zijn debuut in het eerste elftal. Hij kwam uit als verdediger en later als controlerende middenvelder tot 1983 toen zijn contract niet verlengd werd. Hierna voetbalde hij nog een aantal jaar als amateurvoetballer bij diverse verenigingen. Na zijn loopbaan als voetballer was hij nog jarenlang hoofd- en jeugdtrainer bij verschillende clubs.