Smulrol
| Smulrol | ||||
|---|---|---|---|---|
.jpg)
| ||||
Smulrol (speciaal)
| ||||
| Land |  Nederland
| |||
| Bedenker | Mora | |||
| Type | Snack | |||
| Energie | 880 kJ per 100 g 1100 kJ per stuk 262,5 kcal per stuk | |||
| ||||
Een smulrol is een Nederlandse snack die door snackfabrikant Mora op de markt wordt gebracht. Hij bestaat uit een staafvormig gevouwen flens, gevuld met een gekruid mengsel van vlees- en groenteblokjes dat voornamelijk bestaat uit wortel. De snack, die enigszins verwant is aan de loempia, moet worden gebakken in een friteuse, oven of koekenpan, en dan warm worden gegeten. De korst is na bereiding lichtbruin en krokant. De naam "smulrol" is een geregistreerd handelsmerk. Smulrollen waren aanvankelijk als diepvriesproduct te koop bij de supermarkt, maar zijn sindsdien door de fabrikant geclassificeerd als horecaproduct en toebereid verkrijgbaar in snackbars.