Gehaktstaaf

Een gehaktstaaf is een gefrituurde staaf gehakt, gemaakt van kippenvlees (vaak separatorvlees), varkensvlees, varkensvet en paardenvlees. Aan het gehakt zijn verschillende soorten groenten toegevoegd, onder meer ui, prei en paprika. Doordat er gebruikt wordt gemaakt van varkensvet, plantaardige olie en plantaardig vet heeft een gehaktstaaf een vetpercentage van ongeveer 25%.

Een gehaktstaaf is vaak te vinden op de menukaart van de snackbar en wordt doorgaans gegeten met mayonaise.