Theeblok

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Theeblok
Theeblok
Een samengeperste theeblok
Naam (taalvarianten)
Traditioneel 磚茶, 緊壓茶
Vereenvoudigd 砖茶, 紧压茶
Hanyu pinyin zhūan chá, jǐnyā chá
Engels Tea brick

Een theeblok of samengeperste thee is een blok van hele of fijne theebladen. Een theeblok wordt gemaakt door het in een mal te verpakken en samen te persen in de vorm van een blok.

Theeblokken werden gemaakt sinds het oude China van de Ming-dynastie (1368-1644). Hoewel ze tegenwoordig minder vaak worden geproduceerd dan vroeger, worden theesoorten die een rijpingsproces hebben ondergaan, zoals pu-er, nog veel in blokken of schijven of andere vormen geperst.

Van de theeblokken kan thee als drank gemaakt worden, maar samengeperste thee wordt ook gegeten.[bron?] Ook werden theeblokken voorheen gebruikt als betaalmiddel.

Een samengeperst blok van de theesoort pu-er

Zie ook[bewerken]