In 2015 werd Jurado onder meer zevende in de vierde etappe van de Ronde van de Aostavallei. Een jaar later nam hij bij de beloften deel aan het wereldkampioenschap, nadat hij dit in 2013 al bij de junioren had gedaan.
In 2017 werd Jurado nationaal kampioen op de weg, nadat hij twee dagen eerder derde was geworden in de tijdrit.