Cystine

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
L-Cystine
Structuurformule en molecuulmodel
Structuur van L-(-)-cystine
Structuur van L-(-)-cystine
3D-voorstelling van L-(-)-cystine met de disulfidebinding in geel
3D-voorstelling van L-(-)-cystine met de disulfidebinding in geel
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C6H12N2O4S2
IUPAC-naam (2R)-2-amino-3-[(2R)-2-amino-3-hydroxy-3-oxopropyl]disulfanylpropaanzuur
Andere namen L-dicysteïne; cysteïne disulfide;
geoxideerd L-cysteïne; (2R,7R)-3,3'-Dithiobis(2-aminopropionzuur)
Molmassa 240,30048 g/mol
SMILES C([C@@H](C(=O)O)N)SSC[C@@H](C(=O)O)N
InChI InChI=1/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12)/t3-,4-/m0/s1/f/h9,11H
CAS-nummer 56-89-3
EG-nummer 200-296-3
PubChem 67678
Beschrijving wit poeder
Vergelijkbaar met cysteïne
LD50 (ratten) peroraal : 25000 mg/kg
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Smeltpunt 260–261 °C
Oplosbaarheid in water 0,190 g/L
Slecht oplosbaar in water
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar)
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Cystine is een geoxideerde dimere vorm van cysteïne. Het wordt gevormd uit twee cysteïne residuen middels een disulfide binding (cys-S-S-cys) tussen de -SH groepen. Cystine is met name aanwezig in haar en hoornachtige materialen. Het is een belangrijk aminozuur-dimeer omdat het in grote mate de tertiaire structuur van eiwitten waarin het voorkomt bepaalt. De configuratie van cystine is in deze eiwitten altijd L,L.


Persoonlijke instellingen
Naamruimten

Varianten
Handelingen
Navigatie
Informatie
Hulpmiddelen
Afdrukken/exporteren
In andere talen