Na de middelbare school, waaraan ze een mediatraject volgde,[1] studeerde de IJslandse een half jaar Frans in Frankrijk en daarop psychologie aan de Universiteit van IJsland.[5] Na haar eerste filmrol in Myrkrahöfðinginn (Witchcraft), keerde ze voor enige tijd terug naar Frankrijk, waarna ze een toneelopleiding volgde aan de Iceland University of the Arts.[6][7] In 2005 studeerde ze daaraan af.[1] Aansluitend werd de actrice actief bij onder meer het Reykjavík City Theatre.[6] Gelijktijdig was ze parttime werkzaam als stewardess voor Flugfélag Íslands.[1]
In 2007 kreeg Sara een rol in de televisieserie Pressa (The Press), waarvoor ze in 2013 een Edda Award zou ontvangen.[1] Voor haar rol in Myrkrahöfðinginn (Witchcraft) viel ze op het Bucheon International Fantastic Film Festival in 2000 ook al in de prijzen.[8]