Naar inhoud springen

Beurre d'Ardenne

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is een oude versie van deze pagina, bewerkt door CommonsDelinker (overleg | bijdragen) op 27 feb 2019 om 09:47. (Logo_AOP_2008_pos.jpg is op Commons verwijderd. Ellin Beltz: Copyright violation; see Commons:Licensing)
Deze versie kan sterk verschillen van de huidige versie van deze pagina.

Beurre d'Ardenne is een roomboter die in een zuivelfabriek wordt vervaardigd van koemelk afkomstig van koeien in het gebied van de Belgische Ardennen. Het gebied omvat de Belgische provincie Luxemburg en tien aangrenzende kantons in de provincies Luik en Namen.

In 1984 kreeg de benaming van oorsprong Beurre d'Ardenne erkenning van de Belgische wetgever. In 1996 werd Beurre d'Ardenne binnen de Europese Unie een beschermde oorsprongsbenaming.