Huisbrouwerij 't Pakhuis

Huisbrouwerij 't Pakhuis
Algemene informatie
Locatie	Antwerpen
Eigenaar	Wim Van der Borght
Oprichting	1996
Jaarlijkse productie	800 hl
Bieren
Actieve bieren	zie lijst
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal    Bier

Huisbrouwerij 't Pakhuis was een brouwerij in de Belgische stad Antwerpen.

Geschiedenis

De huisbrouwerij werd opgericht in 1996 in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken te Antwerpen, dat dateerde van 1850. De brouwinstallatie werd geplaatst door de Sint-Sebastiaan Belgian Microbrewery (SBM), een dochteronderneming van Brouwerij Sterkens. De ongefilterde ongepasteuriseerde bieren werden bijna uitsluitend gebrouwen voor de eigen taverne, vandaar de benaming “huisbrouwerij”.

De brouwerij sloot de deuren in 2021 en sinds januari 2022 is er een visrestaurant gevestigd. De brouwinstallatie werd terug gebruiksklaar gemaakt om er een eigen bier te brouwen. De bedoeling van de nieuwe eigenaar is om de brouwinstallatie ter beschikking te stellen voor gastbrouwers.

Bieren

• Marineau pils

Voormalige bieren

• Antwerps Blond, 5,1%
• Antwerps Bruin, 5,5%
• Nen Bangelijke, tripel, licht amber, 9,5%

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Bronnen, noten en/of referenties

• Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1