Côtes du Roussillon

Côtes du Rousillon is een Franse wijn uit Roussillon.

Variëteiten

Onder de AOC Côtes du Rousillon valt zowel de rode (39%), witte (3%) als rosé (58%) wijn.

Côtes du Rousillon heeft sinds 1977 een AOC-AOP-status.

Ligt in het departement Pyrénées-Orientales.
Omvat 118 gemeenten.
Het heeft de vorm van een groot amfitheater dat in het oosten begrensd wordt door Middellandse Zee, in het zuiden door het Massif des Albères en Spanje, in het westen door de uitlopers van de Canigou en in het noorden door de Corbières.
Dit gebied wordt doorkruist door drie rivieren – de Agly, de Têt en de Tech – die ook het landschap met trapsgewijze terrassen en heuvels hebben gevormd.

Rood en rosé bestaat uit een blend van minimaal twee van de volgende druivensoorten: grenache noir, syrah, mourvèdre en carignan.
Wit bestaat uit een blend van minimaal twee van de volgende druivensoorten: grenache blanc, grenache gris, roussanne, marsanne, vermentino, macabeu en malvoisie du Roussillon.