DOC Kaas

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
DOC Kaas
Oprichting 1895
Sleutelfiguren Marc Ligthart (algemeen directeur)
Hoofdkantoor Buitenvaart 4001, Hoogeveen
Werknemers 218 (exclusief uitzendkrachten, in fte, 2014)
Producten kaas
Sector agrarisch
Omzet € 558 miljoen (2014)
Winst € 1,1 miljoen (2014)
Website DOC kaas
Portaal  Portaalicoon   Economie

DOC Kaas (Drents-Overijsselse Coöperatie) is een coöperatieve kaasfabrikant uit Hoogeveen in de Nederlandse provincie Drenthe. DOC Kaas is op twee locaties in Hoogeveen gevestigd, waaronder op het Zuivelpark Hoogeveen, langs de A37. Internationaal wordt de afkorting DOC gebruikt als Dutch Original Cheese.

Activiteiten[bewerken]

DOC Kaas is een onafhankelijke zuivelcoöperatie gespecialiseerd in de kaasproductie. Per jaar verwerkt het bedrijf ruim 1 miljard kilogram melk, afkomstig van circa 1.200 leden-melkveehouders, tot circa 130.000 ton kaas. DOC Kaas levert kaas aan supermarkten, restaurants en aan industriële afnemers zowel onder private label als onder het eigen handelsmerk Dutch Original Cheese. Met een omzet van circa € 550 miljoen is DOC Kaas een grote Nederlandse kaasproducent. Ongeveer 70% van de omzet wordt in Nederland gerealiseerd en de rest internationaal waarbinnen het aandeel van Duitsland aanzienlijk is. De coöperatie heeft geen winstoogmerk, maar streeft naar een zo hoog mogelijke melkprijs voor de leden-melkveehouders. Op 1 januari 2014 trad Marc Ligthart in dienst als nieuwe directeur, hij volgt hiermee Jannes Oosterveld op.[1]

Geschiedenis[bewerken]

In 1895 werd in Hoogeveen de coöperatieve Stoomzuivelfabriek opgericht, waarin veehouders uit de omgeving van Hoogeveen gingen samenwerken bij de productie van boter. Al in het eerste jaar sloten zich meer dan 100 veehouders aan en werd de coöperatieve stoomzuivelfabriek gebouwd. In de decennia die volgden, werd steeds meer boter geproduceerd en dat leidde ertoe dat in 1928 een nieuwe, grotere, fabriek werd geopend waar naast boter ook gecondenseerde melk werd gemaakt.

In 1962 fuseerde de Hoogeveense coöperatie met de coöperaties in Slagharen, Ruinen en Zuidwolde en ontstond de Drents-Overijsselse Coöperatie. Inmiddels waren er al 3000 veehouders die melk leverden. In 1986 verhuisde DOC naar de Alteveerstraat in Hoogeveen en in 2003 werd de grote kaasfabriek op het Zuivelpark Hoogeveen geopend.

In maart 2012 nam de zuivelcoöperatie samen met Vergeer Holland de versnijder en verpakker van foliekaas Kraats Kaas over.[2] Juli 2012 nam DOC Kaas Cheese Partners Holland volledig over van Rouveen en Westland.[3] In oktober 2013 werd de naam van dochteronderneming Cheese Partners Holland gewijzigd in Dutch Original Cheese (DOC).[4]

Fusieplannen met DMK[bewerken]

In oktober 2011 werden plannen bekendgemaakt om te fuseren met de Duitse zuivelgigant Deutsches Milchkontor GmbH (DMK).[5] De geplande fusie per 1 januari 2012 ketste af.[6]

In maart 2015 meldden DOC Kaas en DMK dat ze weer een poging doen om te fuseren waarbij overigens wel wordt uitgegaan dat DOC Kaas zelfstandig zal blijven bestaan.[7] DOC Kaas is een te klein bedrijf en wil samengaan om een breder pakket te kunnen aanbieden waarmee de kwetsbaarheid afneemt.[7]

Externe link[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties