Ganache

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Marsepeinbonbon met een laagje ganache

Ganache is een crème voor de garnering van nagerechten, de vulling van taarten en van bonbons. Chocolatiers brengen dit op smaak met vruchten, koffie of thee als interieur voor bonbons.

Externe link[bewerken | bron bewerken]