Hygiëne

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Handen wassen

Hygiëne is een verzamelnaam voor alle handelingen en handelingswijzen die ervoor zorgen dat mensen en dieren gezond blijven door ziekteverwekkers uit de buurt te houden of een besmettingsbron te isoleren. Het woord is afkomstig van het Griekse woord Hygieia; υγιεινή was in de Griekse mythologie de godin van de gezondheid en reinheid.

Voorbeelden zijn:

  • afwassen;
  • baden of douchen;
  • gedragen kleding wassen;
  • handen wassen;
  • handschoenen dragen bij riskante karweitjes;
  • keuken schoonhouden;
  • schoon werken bij het bereiden van eten (hieronder vallen onder andere koken en het smeren van een boterham);
  • bederfelijke etenswaren in de koelkast bewaren;
  • sterilisatie en desinfectie van besmette voorwerpen of oppervlakken;
  • uitwerpselen in een toilet deponeren;
  • rioolwaterzuivering;
  • handen wassen of ontsmettingsgel aan de handen smeren na elke patiënt.


De term sociale hygiëne wordt vooral gebruikt in het kader van de Verklaring Sociale Hygiëne, die de Nederlandse wetgever sinds 1995 voor leidinggevenden in de horeca verplicht stelt.

Icoontje WikiWoordenboek Zoek hygiëne in het WikiWoordenboek op.