Le Romans

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Le Romans
Herkomst Drôme
Vetgehalte 50
Vorm cilindrisch
Diameter 9 cm
Hoogte 4 cm
Oorsprong volle rauwe koemelk
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

De Tomme de Romans of Le Romans is een Franse kaas uit de omgeving van Romans-sur-Isère in de Drôme.

De kaas is te vergelijken met de Saint-Marcellin, in principe wordt hetzelfde kaasmaak-procedé gevolgd. De kaas is zacht en heeft een heel licht zurige smaak.