Lomo saltado

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Lomo Saltado

Lomo saltado is een Peruaans vleesgerecht. Het bevat reepjes biefstuk, in een saus van azijn, sojasaus en chilipeper. Verder bevat het gerecht gebakken aardappels, uien, tomaten en soms paprika. Het wordt traditioneel geserveerd met witte rijst.[1].

Bron[bewerken | brontekst bewerken]