Bij haar wereldbekerdebuut, in november 2001 in Tignes, scoorde Nobs haar eerste wereldbekerpunten. Twee maanden later boekte de Zwitserse in Bardonecchia haar eerste wereldbekerzege.
Tijdens de Olympische Winterspelen van 2006 in Turijn eindigde Nobs als elfde op de snowboardcross. Op de wereldkampioenschappen snowboarden 2009 in Gangwon veroverde de Zwitserse de zilveren medaille op de snowboardcross. Tijdens de Olympische Winterspelen van 2010 in Vancouver sleepte Nobs de bronzen medaille in de wacht op de snowboardcross.