Overleg:Gyokuro
Onderwerp toevoegenLaatste reactie: 9 jaar geleden door Tovasor
In de door mij gewijzigde tekst was sprake van het afschermen van de planten en dat daardoor de fotosynthese en de hoeveelheid chlorofyl zou toenemen. Dat lijkt mij erg onwaarschijnlijk. Fotosynthese vindt plaats door zonlicht, die neemt dan af als dat zonlicht wordt afgeschermd. Chlorofyl is het bladgroen, wie blad afschermt van zonlicht krijgt juist minder bladgroen. Typische voorbeelden hiervan zijn witlof en molsla.Tovasor (overleg) 24 okt 2015 13:12 (CEST)
- Het afschermen heeft wel als doel chlorofylvorming te stimuleren. De planten staan niet volledig in het donker maar krijgen veel minder zonlicht. Het afschermen kan op verschillende manieren gebeuren. De hier genoemde is de Honzu methode. Voor deze thee worden verschillende cultivars gebruikt. Naast Yabukita is er o.a. Fujimidori, Goko, Komakage, Okumidori, Saemidori, Samidori en Yamakai– De voorgaande bijdrage werd geplaatst door 84.30.82.55 (overleg · bijdragen) 30 jun 2017 19:49