Rote Grütze: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 29 jul 2013 13:55

Rote Grütze of rødgrød is een gerecht uit Scandinavië en het noorden van Duitsland. Het is een zoet gerecht waarin verschillende rode vruchten met suiker, vruchtensap en bindmiddelen gemengd zijn. Het wordt gegeten als dessert met melk of niet te stijf opgeklopte room, maar ook met vanillesaus.

In Centraal Duitsland is een andere variant van "Rote Grütze" bekend, die van vruchtensap, suiker en griesmeel of sago wordt gemaakt. Ook wordt het opgediend als dessert met vanillesaus.

Het gerecht lijkt veel op het Nederlandse watergruwel of krentjebrij.

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-[[File:Rote Grütze mit Vanillesoße.JPG|thumb|upright=1.5|Rote Grütze met vanille saus]]
+[[File:Rote Grütze mit Vanillesoße.JPG|thumb|upright=1.5|Rote Grütze met vanillesaus]]
-'''Rote Grütze''', of rødgrød is een gerecht uit [[Scandinavië]] en het noorden van [[Duitsland]].
+'''Rote Grütze''' of rødgrød is een gerecht uit [[Scandinavië]] en het noorden van [[Duitsland]]. Het is een zoet gerecht waarin verschillende rode vruchten met [[tafelsuiker|suiker]],  [[vruchtensap]] en [[Bindmiddel (vloeistof)|bindmiddel]]en gemengd zijn. Het wordt gegeten als dessert met melk of niet te stijf opgeklopte [[room]], maar ook met vanillesaus.
-Het is een zoet gerecht waarin verschillende rode vruchten met [[tafelsuiker|suiker]],  [[vruchtensap]] en [[Bindmiddel (vloeistof)|bindmiddel]]en gemengd zijn. Het wordt gegeten als dessert met melk of niet te stijf opgeklopte [[room]], maar ook met vanillesaus.
 In Centraal Duitsland is een andere variant van "Rote Grütze" bekend, die van vruchtensap, suiker en griesmeel of sago wordt gemaakt. Ook wordt het opgediend als dessert met vanillesaus.