Knipmes

Een knipmes of vouwmes is een opvouwbaar mes waarvan het lemmet zijdelings uit het heft kan worden geklapt. Dit kan handmatig of door middel van een drukmechanisme waarbij het lemmet met een druk op een knop of hendel uit het handvat schiet. Het tweede type is eveneens een soort springmes.

Automatisch openende messen zijn in Nederland toegestaan tot een lemmetlengte van 9 cm indien de breedte 14 mm of meer is. Onder de 7 cm is de breedte vrij. De messen mogen niet voorzien zijn van een stootplaat.