Wijnhuis

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Een wijnhuisje of wijnpershuis is een huisje, dat meestal ligt vóór een (ondergrondse) wijnkelder. Hier wordt het gereedschap bewaard en vinden de eerste fasen plaats van het wijnmaken, zoals de eerste gisting, het persen.

Wijnhuisjes komen soms voor in lange rijen naast elkaar; men spreekt dan van een kelderrij. Dergelijke kelderrijen zijn onder andere in Hongarije te vinden in Hajós, Mecseknádasd en Villánykövesd.

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]