Black Velvet (cocktail)

Black Velvet is een biercocktail met stout (vaak Guinness) en witte, sprankelende wijn, vaak champagne.

De cocktail werd als eerste gemaakt door een barman van Brooks's Club in Londen in 1861, om de dood van Albert van Saksen-Coburg en Gotha te eren.

Varianten

• Poor men’s Black Velvet, hierbij wordt de champagne vervangen door (goedkopere) cider of perenwijn

Bronnen, noten en/of referenties

Geplaatst op:
28-03-2012

Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.